成田 博史（ナリタ ヒロシ）

1980年 東京都生まれ 東京理科大学卒業

大学在学中にした喫茶店でのアルバイトがきっかけでパティシエを志す。大学に行きながら2年制の東京製菓学校に通学。卒業後も1年通学し、パティシエの資格を取得。神奈川県の【パティスリー　タダシ　ヤナギ】でパティシエを10年勤め、副店長も経験。半蔵門東条会館【ARGO】を経て、2017年に【Petit sapin】をオープンし、オーナーシェフ兼パティシエとして奮闘の日々である。