オリジナル焙煎のコーヒー

当店のコーヒーは、群馬県渋川市にある「ルンゴコーヒー」で焙煎されたオリジナルの豆を使用しています。
ルンゴコーヒーの店主は、学生時代にシェフとともに純喫茶「談話室 滝沢」で働いていました。

豆の焙煎具合は中煎り、産地はブラジル・グアテマラ・コロンビアなど季節に合わせて選んでいます。
当店のケーキとの相性を考えたコーヒーです。
ご注文のたびに豆を挽いて香り高く淹れています。