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クリスマスケーキのご紹介その5 ブッシュドノエル シュルプリーズ

クリスマスケーキブッシュドノエル ショコラ

大変遅くなりましたが2019年クリスマスケーキのご紹介とご予約についてのご説明です。

ブッシュドノエル シュルプリーズ

フランス産66%カカオのチョコレートムースの中に自家製キャラメルムースと西洋梨のコンポートをしのばせました。外側にグラサージュというチョコレートソースをかけてバランスと艶やかなを表現しました。

12㎝(3~4名様)¥3400+税  17㎝(5~6名様)¥4300+税

今年はご予約の特典といたしまして1月に使える、パティシエが本気で作ったプリン1個プレゼント券をお渡しします。

なお、クリスマスケーキに関しましてはこちらのページでは紹介のみとなります。ご予約は直接店頭もしくはお電話で承ります(tel 03-69093588) ご予約は12月18日(水)まで承ります。

クリスマスケーキのみ代金は前払い制とさせていただきます(当日のレジ混雑回避のため 電話予約の場合は仮予約として1週間以内に店頭でのお支払いをお願いしております)

クリスマスケーキのご紹介 その4ブッシュドノエル フロマージュエピスターシュ

風呂間¥儒ブッシュドノエル

大変遅くなりましたが2019年クリスマスケーキのご紹介とご予約についてのご説明です。

ブッシュドノエル フロマージュエピスターシュ

デンマーク産クリームチーズのムースの中に風味豊かなピスタチオムースを組み合わせました。中心に入れたフランボワーズの酸味が全体を引き締めます。いろいろなベリーで華やかに飾り、クリスマスを引き立てます。

12㎝(3~4名様)¥3200+税  17㎝(5~6名様)¥4100+税

今年はご予約の特典といたしまして1月に使える、パティシエが本気で作ったプリン1個プレゼント券をお渡しします。

なお、クリスマスケーキに関しましてはこちらのページでは紹介のみとなります。ご予約は直接店頭もしくはお電話で承ります(tel 03-69093588) ご予約は12月18日(水)まで承ります。

クリスマスケーキのみ代金は前払い制とさせていただきます(当日のレジ混雑回避のため 電話予約の場合は仮予約として1週間以内に店頭でのお支払いをお願いしております)

クリスマスケーキのご紹介 その3ブッシュドノエル マロンキャラメルポワール

マロン

大変遅くなりましたが2019年クリスマスケーキのご紹介とご予約についてのご説明です。

ブッシュドノエル マロンキャラメルポワール

フランス産の2種類の栗のクリームの中に、キャラメル仕立てのフランス産55%カカオのチョコレートムースと、西洋梨のコンポート、食感の良いイタリア栗を組み合わせました。

12㎝(3~4名様)¥3300+税  17㎝(5~6名様)¥4200+税

今年はご予約の特典といたしまして1月に使える、パティシエが本気で作ったプリン1個プレゼント券をお渡しします。

なお、クリスマスケーキに関しましてはこちらのページでは紹介のみとなります。ご予約は直接店頭もしくはお電話で承ります(tel 03-6909-3588) ご予約は12月18日(水)まで承ります。

クリスマスケーキのみ代金は前払い制とさせていただきます(当日のレジ混雑回避のため 電話予約の場合は仮予約として1週間以内に店頭でのお支払いをお願いしております)

クリスマスケーキのご紹介 その2イチゴのショートケーキ

クリスマスケーキ イチゴショート

大変遅くなりましたが2019年クリスマスケーキのご紹介とご予約についてのご説明です。

苺のショートケーキ

自家製ふわふわしっとりのスポンジ生地に北海道根釧地区指定生クリーム、あまおうなどの国産いちごたっぷりの組み合わせ。(各日50台限定)

12㎝(2~3名様)¥3500+税  15㎝(4~5名様)¥4400+税

18㎝(7~8名様)¥5300+税  21㎝(10~12名様)¥6500+税

今年はご予約の特典といたしまして1月に使える、パティシエが本気で作ったプリン1個プレゼント券をお渡しします。

なお、クリスマスケーキに関しましてはこちらのページでは紹介のみとなります。ご予約は直接店頭もしくはお電話で承ります(tel 03-69093588) ご予約は12月18日(水)まで承ります。

クリスマスケーキのみ代金は前払い制とさせていただきます(当日のレジ混雑回避のため 電話予約の場合は仮予約として1週間以内に店頭でのお支払いをお願いしております)

 

クリスマスケーキのご紹介 その1ガトーショコラ

クリスマスケーキ画像 ガトーショコラ

 

大変遅くなりましたが2019年クリスマスケーキのご紹介とご予約についてのご説明です。

プレミアムガトーショコラ

ベルギー産のクーベルチュールチョコレートをたっぷりと使用した生地に北海道根釧地区指定の無糖生クリームを絞りあまおうなどの国産いちごを贅沢に飾ったクリスマス限定バージョン(お酒不使用)

15㎝(3~4名様)¥2800+税  18㎝(5~6名様)¥3600+税

今年はご予約の特典といたしまして1月に使える、パティシエが本気で作ったプリン1個プレゼント券をお渡しします。

なお、クリスマスケーキに関しましてはこちらのページでは紹介のみとなります。ご予約は直接店頭もしくはお電話で承ります(tel 03-69093588) ご予約は12月18日(水)まで承ります。

クリスマスケーキのみ代金は前払い制とさせていただきます(当日のレジ混雑回避のため 電話予約の場合は仮予約として1週間以内に店頭でのお支払いをお願いしております)

今しか食べられない ”シャインマスカットのタルト” 登場!!!

こんにちは、プティサパンです。

ついに今年も

岩手県でナンバーワンの作り手(シェフが勝手に認定!)である、

「松原農園」吉田さんの シャインマスカット がやってまいりました!!!!!

シャインマスカットのタルト(ホール)2

まず粒が大きいこと、

マスカットの緑色が澄んでいて、

皮が薄く、果実の張りが違います!!!!!

一口噛むと”パリッ”と割れて溢れる果汁と優しい甘み、

なんといっても独特のマスカット香に口全体が包まれていき、

一粒だけでも幸せな気持ちになります。

この吉田さんこだわりのシャインマスカットを

自家製のしっとり焼き上げたタルトと

マダガスカルバニラビーンズ仕様のカスタードと組み合わせました。

シャインマスカットの収穫がある10月中頃までしか販売できない

シェフの一押し商品となります。

今の時期にしか食べられない本当に素晴らしいブドウです。

ぜひお待ちしております!!!

シャインマスカットのタルト(ホール)1

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本日、子供神輿の休憩所になりました!!!

こんにちは、プティサパンです。

9月21日、22日は近所にある神社でお祭りをやっています。

今日は子供神輿の休憩所になりました。

当店の【フルーツゼリー】【マシュマロ】などを振舞いました!!!

雨も心配されていましたが、降らずに終えました。

まだまだ蒸し暑い天気でしたが、

子供たちは一生懸命頑張っていました。

最後に ”一本締め” をしてくださいました!

お祭り190921-movie (←URLから動画が見られます!)

お祭り190921-3

お祭り190921-1

美味しい ”ぶどう” が岩手県松原農園の吉田さんから届きました!!!

ぶどう3種

          *商品説明

               上:【藤稔】

               左:【紅伊豆】

               右:【サニールージュ】

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岩手県紫波郡紫波町にある『松原農園』から ”ぶどう” が届きました!!

【藤稔】は種ナシで、しっとりとした甘さと

皮の近くに詰まった香りと風味が口の中をほとばしります。

【紅伊豆】吉田さん(農家)一押しのぶどうです!

種アリですが、濃厚な甘さと果実感がたまりません。

【サニールージュ】は種ナシで、甘味十分ですが少し酸味があり、

すっきりとした味わいです。

この三種類が揃うのは来週いっぱいまでになります……

今後はタルト、ブランマンジェとお菓子にしていきます。

ご希望の方には房ごとお譲りもしています。

お近くの方は是非、お待ちしております!!!!!

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西洋梨”オーロラ”の直販始めました!

西洋梨2

農林水産大臣賞受賞

やまさ農園 直送の ”西洋梨オーロラ” を

期間限定数量限定で販売いたします!!!!!

皮の色が未熟なうちは黄緑色で、熟すと黄色みかかるのが特徴です。

甘さの中にさわやかな酸味があり、きめ細やかな果肉は果汁が豊富で、

一口食べると、とろけるような食感です。

完熟すると甘い香りが出て、豊かな風味を感じられます。

ナガノパープル(種がなく皮ごと食べられる黒ブドウ)始まりました!!!!!

ナガノパープル

長野県須坂市からナガノパープルが届きました。

皮が薄いのでかんだ時にパリッと割れて中から果汁と香りがあふれ出てきます。

自家製カスタードクリームとしっとりタルトと組み合わせました。